Bolo de Aniversário Geek Personalizado - The Hobbit
Bolo de Aniversário Geek Personalizado - Fantasia
Bolo de Aniversário Geek Personalizado - Fantasia
Sempre tive em mente criar um bolo de aniversário personalizado que tivesse uma vibe mais… fairy/cottage core. Cogumelos, borboletas, prados verdejantes…
Bem, foi nesse contexto que criei este bolo. Vou contar-te tudo!
O entusiasmo de experimentar algo novo!
Este foi o segundo bolo que fiz no contexto de pastelaria artística. Decidi ir pelo simples bolo redondo, de 2 camadas e 1 de recheio.
A esta altura do campeonato eu não desenhava nada de antemão, então ia para a cozinha com a ideia mental… o que nem sempre corre bem.
No entanto continuei firme na ideia!
Dificuldades
A maior dificuldade era chegar às cores que pretendia… Eu pensei numa palete de cores mais vivas, como o vermelho, o verde e o amarelo. Já tinha visto imensos tutoriais de como não deixar a buttercream com sabor amargo e decidi experimentar.
Para surpresa minha não resultaram e não tinha percebido porquê até uns dias mais tarde: a qualidade do corante é importante ser considerada!
Outra dificuldade foi tentar usar o bico de relva… que trip!
A este ponto estava aliviada por ser um bolo para mim, para treinar, e não para um cliente… segui em frente. A ideia era mesmo praticar!
Execução
Same old, same old: cozer o bolo, fazer os recheios e a cobertura.
Dividir a cobertura em taças e adicionar o corante conforme a minha ideia mental. Foi aqui que comecei a desviar um bocado. Passei de fairy/cottage core a um prado com cogumelos e um caminho de pedras. E, honestamente, à medida que fui decorando, fui ficando mais satisfeita com a ideia. Estava a ganhar vida!
O resultado final
Este bolo de massa de pão de ló com recheio de buttercream foi o resultado desta aventura! Gostaria de poder fazer mais assim… será que o teu é o próximo? Vamos conversar!
