O processo criativo

Como qualquer peça de arte com intenção, um bolo de aniversário personalizado também segue um processo; isso depende inteiramente da pessoa por detrás da operação. Na Sahri Dessert Art não é diferente.

Anda aí, que vou contar-te tudo!

1 - Aceitar a quest

Tanto os bolos personalizados como os bolos do catálogo começam por um esboço da ideia: pode ser uma bolo clássico de camadas, um bolo esculpido ou um sheet cake. Este esboço é o que me vai permitir planear todos os aspectos da execução, dos quais vou falar a seguir.

2 - Planear os passos

Todos os bolos requerem planeamento preciso não só para trazer a visão à realidade, mas também para prevenir desperdício e para garantir que a estrutura é sólida; o transporte e o armazenamento são tidos em consideração para este aspecto. É nesta fase que também penso sobre os materiais e ingredientes que vou usar para poder adquirir o que preciso com antecedência.

3 - A execução

É nesta fase que eu vou para a cozinha e digo “Bora lá, tens uma quest para completar!”. Cozer os bolos, fazer os recheios e as coberturas.

E, por mim, a montagem.

Se o planeamento foi seguido, então esta fase tem tudo para correr bem!

4 - Do esboço… à realidade!

Decorar e montar é, para mim, a parte mais divertida do processo e pela qual estou sempre à espera! É onde o esboço se torna real mesmo em frente dos meus olhos (e dos teus, mais tarde!).

Montar as camadas.

Cobrir o bolo.

Decorar.

Então se tiver esculturas ou o bolo for esculpido, ainda mais divertido se torna!

5 - Quest finalizada!

Picture this:

Entras na sala e a tua visão está ali, à tua espera. É perfeito, exactamente como imaginaste. “Vai ser a festa mais memorável de sempre!”, pensas tu (e vai mesmo!).