
Bolo de Casamento Dark Romance: um first no meu atelier!


Quem diria!?
A chamada caiu assim do nada e eu nem queria acreditar: ia apresentar as minhas criações em directo na TV para o público local!
Já tinha visto algumas vezes o programa Por Perto, da Porto Canal, para ver outros artesãos a apresentar os seus trabalhos e achava super fixe haver uma plataforma onde podemos apresentar os nossos projectos ao público nacional.
Toda a experiência foi incrível. Desde o primeiro contacto até à saída dos estúdios senti-me super bem recebida e tratada, e a equipa foi prestável.
Durante uma semana inteira, entre intervalos de projectos e reuniões, criei 3 sobremesas exclusivas:
Levei também os sprinkles que criei :D
E que semana esta!
Na Segunda-feira cozi as massas todas;
Na Terça-feira tratei dos recheios e coberturas, e esculpi as bases;
Na Quarta-feira cobri as bases com chocolate de modelar, esculpi e tratei da da decoração-base das bolachas;
Na Quinta-feira foram todos os toques finais: pintura a aerógrafo, montagem dos bolos, fabrico do musgo comestível.
Este processo não varia muito em relação ao teu bolo de aniversário personalizado: todos são planeados ao pormenor de acordo com a vossa visão. Portanto não é por ir à TV que faço as coisas melhor ou com mais cuidado; tu mereces esse tratamento para tornar as tuas ideias num projecto realizado!
Estava mega nervosa, afinal ia apresentar as minhas criações em directo para todo o país!
Tratei de embalar tudo com cuidado durante a manhã para não faltar nada e para não andar à pressa.
Chegados ao estúdio, eu e o meu marido fomos recebidos pela Maria, sempre prestável e simpática! Maquilharam-me e orientaram-nos para os estúdios para começarmos a montar a mesa. Tivemos o enorme prazer de ver ao vivo como as coisas acontecem num estúdio de TV e é super fixe!
Fui entrevistada pelo José, o apresentador do programa. Ele tem uma vibe super fixe e relaxada o que me ajudou imenso a superar o nervosismo de estar em directo. Foi uma interacção mega descontraída!
O entusiasmo em relação às minhas criações era geral; até pensaram que as esculturas que fiz eram apenas figuras decorativas! Quando perceberam que era tudo comestível ficaram bastante impressionados pois não é o mais normal em bolos complexos como estes.
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Acabada a minha intervenção, arrumei as coisas e decidi deixar as sobremesas para a equipa como forma de agradecimento por toda a dedicação e simpatia. Posso dizer que deixei alguns membros da equipa felizes, que não hesitaram em dar uma dentada!
Foi uma ecperiência mesmo espectacular, espero que tenham tido a oportunidade de ver; se não, amigos na mesma! :D